蒜蓉蒸金针菇的做法

• 1.金针菇去老根，洗净，摆在盘中。大蒜切碎备用。

• 2.锅内放等同蒜末的花生油，油温热后关火。

• 3.放入蒜末炸香。

• 4.倒少许白糖。

• 5.撒适量的盐。

• 6.倒适量的酱油。

• 7.翻炒均匀，汁就调好了。

• 8.把调好的汁，均匀的倒在金针菇上。

• 9.上蒸锅，大火蒸6～8分钟。

• 10.时间到，出锅。

• 11.把金针菇蒸出来的汁，倒在碗中，调入少许耗油，酱油，香油搅拌均匀。

• 12.再倒回金针菇上，撒适量香菜调味。

• 13.香喷喷的蒜蓉蒸金针菇做好了。