迷你奶香豆沙包的做法

• 1.南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟

• 2.放入白砂糖和奶粉，用勺子按压成泥

• 3.晾至温热不烫手，放入酵母粉搅拌均匀

• 4.少量多次加入面粉，揉成面团，不要太软，面粉要一点点加。放入温暖处发酵至两倍大

• 5.这是发酵好的状态，内部组织呈蜂窝状

• 6.放案板多揉一会，揉至表面光滑，切开内部无大气泡即可

• 7.搓成长条，用擀面杖擀成片，放入豆沙馅

• 8.捏紧两边收口

• 9.在安板上滚圆

• 10.切成约1厘米长的小段，盖湿布饧发20分钟，明显变大即可

• 11.蒸锅加水烧开，篦子刷油，放入豆沙包，中大火蒸8分钟即可，关火虚蒸3分钟

• 12.一道美味的迷你奶香豆沙包就做好了！