山药鲜奶凉糕的做法

• 1.山药洗净，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，山药熟透即可

• 2.吉利丁粉加50克水泡发

• 3.山药去皮

• 4.牛奶和山药一起放入料理机，打成山药糊

• 5.将山药糊倒入奶，放入吉利丁和白砂糖

• 6.边煮边搅拌，煮至白砂糖完全融化

• 7.模具刷玉米油

• 8.将煮好的山药糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏4小时即可，脱模时用牙签沿边缘划一圈，倒扣即可

• 9.一道美味的山药鲜奶凉糕就做好了！