#蒸菜#快手早餐蒸蛋肠

#蒸菜#快手早餐蒸蛋肠
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作者:食之美

健康功效

鸡蛋:养血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

#蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解1

    1.先来一张成品图

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解2

    2.准备好所需材料

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解3

    3.粘米粉放入大碗,加入适量清水调成米浆

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解4

    4.敲入鸡蛋,搅拌均匀

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解5

    5.调入盐,继续搅拌片刻

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解6

    6.蒸盆内刷入一层食用油

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解7

    7.加入调匀的鸡蛋米浆

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解8

    8.蒸锅里放入蒸架

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解9

    9.水开后放入蒸盘

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解10

    10.趁蒸肠粉的空档,切好葱花。

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解11

    11.10分钟后肠粉蒸好了,撒上葱花

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解12

    12.用木铲辅助一下,卷起来,轻松拿出肠粉

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解13

    13.淋上酱油,撒上葱花,即可食用

  • #蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的做法图解14

    14.美味的蒸肠粉做好了

小贴士

粘米粉是普通大米磨成的米粉,普通超市就有售,米浆不要调的太浓稠,能顺利流动的状态最好。

本菜谱由食之美上传

#蒸菜#快手早餐蒸蛋肠的家常做法

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