清蒸鲜嫩金鲳鱼

清蒸鲜嫩金鲳鱼
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作者:糖家小厨

食材用料

金鲳鱼 1条
葱丝 少许
姜丝 少许
蒜瓣 4个
青红椒 6个
味达美 3勺
清水 5勺
2分之一勺

清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法

  • 清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法图解1

    1.金鲳鱼去内脏,清洗干净。表面改刀,洒盐和料酒,为了去腥,腌制十分钟。

  • 清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法图解2

    2.葱姜切丝,蒜切片,小米椒切碎。备用。

  • 清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法图解3

    3.准备蒸鱼酱汁。将辅料中全部倒入容器中,搅拌均匀。

  • 清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法图解4

    4.依次放上葱姜蒜,青红椒。倒入调好的酱汁。

  • 清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法图解5

    5.大火蒸十五分钟即可。出锅后浇热油少许,洒香菜装饰一下就可以了。

小贴士

宴请硬菜必有鱼,如鱼得水,鱼跃龙门。
所以,必得有鱼才能成席。
超级快手,美味,颜值控必做的菜。

本菜谱由糖家小厨上传

清蒸鲜嫩金鲳鱼的家常做法

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