用料：
- 五花肉 500克
- 野葱 1把
- 盐 适量
- 糖 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 姜 适量
小贴士：
可以用菜市场买回来的小葱代替，我是因为刚刚有这个野葱而已，焖肉时间自己掌控哦！调料按照自己口味加入。
做法：
- 1. 把野葱洗净焯水
- 2. 挤干水分
- 3. 五花肉加料酒，姜焯水洗净
- 4. 锅内热油加入葱煎至表面微黄出锅
- 5. 加入白砂糖炒糖色
- 6. 加入五花肉翻炒上色
- 7. 加入生抽，老抽，蚝油翻炒
- 8. 加入料酒，盐，开水焖煮30分钟
- 9. 30分钟后加入野葱焖煮8分钟
- 10. 加鸡精大火收汁即可
- 11. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！