菠菜汁春饼的做法

• 1.菠菜洗净，放在料理机中。

• 2.倒少许水，榨成汁。

• 3.盆中放面粉，加盐，把榨出的汁儿和泥儿都倒在面粉中，活成稍硬面团。（这个面粉和菠菜汁，要看情况添加）

• 4.盖保鲜膜醒半个小时。

• 5.这个时间来准备，黄瓜丝和胡萝卜丝，火腿丝。

• 6.醒好的面，揉光滑，一分为二。

• 7.搓长，切小剂子，团圆。

• 8.擀成圆面皮。

• 9.把每片面皮上都刷一层花生油。

• 10.五六片一组，摞起来，小心擀开。

• 11.依自己喜欢吃的厚度，来擀。

• 12.蒸锅添水，上汽后蒸8-10分钟，皮鼓起来，熟透即可。

• 13.趁热小心撕开。

• 14.看看，超级薄，有韧性。

• 15.抹上甜面酱，放上火腿丝，胡萝卜丝和黄瓜丝，卷起来。

• 16.切开看一下，是不是很有食欲？

• 17.营养丰富的春饼做好了。