板栗蒸排骨的做法

• 1.排骨和板栗洗净，姜去皮，切片。

• 2.锅内添水，放板栗煮开，趁热剥皮备用。

• 3.把花椒和排骨一同放进水中，焯水五分钟，取出过凉水，洗净。

• 4.把八角，桂皮，香叶，五香面，鸡精，盐，酱油，用手抓匀，腌制半小时。

• 5.腌好码在盘中，连同汤汁倒进去。

• 6.冷水上锅，蒸上汽后再蒸半个小时。

• 7.时间到，小心取出。

• 8.换个盘子，上面撒黄瓜丝和胡萝卜丝，装饰一下。

• 9.香香的，板栗蒸排骨做好了。