土豆:和胃 五花肉:益气 八角:理气、止痛、温阳
1.五花肉切小块,用水焯一下,葱姜蒜辣椒切小段
2.起锅烧油,加白砂糖,炒糖色,下五花肉上色
3.加葱姜大料,翻炒,加料酒酱油继续翻炒
4.加盐,加热水,小火四十分钟,加土豆,大火再炖十五分钟,收汁
少放油,五花肉出油
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