咸蛋黄肉松青团(少油少糖)

咸蛋黄肉松青团(少油少糖)
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作者:Zoey锦鲤霖

食材用料

粘米粉 50g
艾草粉 25g
咸蛋黄 10个
温水 200g

咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解1

    1.咸蛋黄蒸熟

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解2

    2.艾草粉温水泡开加入适量糖

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解3

    3.将艾草糊倒入糯米粉和粘米粉里,加入适量油

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解4

    4.盘它!!!

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解5

    5.准备肉松,咸蛋黄碾碎

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解6

    6.咸蛋黄和肉松混一块,让他们相亲相爱,可加入适量油粘合

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解7

    7.称重面团50g馅儿25g

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解8

    8.开包

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解9

    9.揉圆

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解10

    10.冷水上锅蒸15分钟

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解11

    11.出炉啦

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解12

    12.放凉一会,一次性膜包起来

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解13

    13.装盒~可以送人啦

  • 咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的做法图解14

    14.先自己吃一个

小贴士

由于自己吃所以少油少糖,艾草里放一丢丢糖为了防止艾草一点点的涩,面团里放油是防粘其实也就几滴。馅里要是和外边买的一样湿润的话就要多放油或者色拉油,这样热量就很高了,我的话就半勺为了蛋黄和肉松容易捏成球称重包也好包一点

本菜谱由Zoey锦鲤霖上传

咸蛋黄肉松青团(少油少糖)的家常做法

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