油豆腐塞肉

油豆腐塞肉
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食材用料

油豆腐 8个
肉末 50克
适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量

油豆腐塞肉的做法

  • 油豆腐塞肉的做法图解1

    1.来盘成品图

  • 油豆腐塞肉的做法图解2

    2.准备油豆腐

  • 油豆腐塞肉的做法图解3

    3.肉末加入盐,糖,蚝油,料酒,生抽,鸡精搅拌上劲

  • 油豆腐塞肉的做法图解4

    4.加入适量清水再搅拌上劲

  • 油豆腐塞肉的做法图解5

    5.加入葱花胡萝卜

  • 油豆腐塞肉的做法图解6

    6.油豆腐中间戳个孔,把肉末塞进去

  • 油豆腐塞肉的做法图解7

    7.上锅蒸10分钟左右

  • 油豆腐塞肉的做法图解8

    8.出锅后把汤汁倒入锅中

  • 油豆腐塞肉的做法图解9

    9.加入生抽,老抽,蚝油,盐,调味,加水淀粉勾芡

  • 油豆腐塞肉的做法图解10

    10.再把芡汁浇入都油豆腐上即可

  • 油豆腐塞肉的做法图解11

    11.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧

小贴士

肉不宜塞过多易破,水淀粉勾薄芡,口味按照自己喜欢*!

本菜谱由杰杰妈私房菜上传

油豆腐塞肉的家常做法

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