炝拌豇豆

 炝拌豇豆
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作者:归家小厨

健康功效

白糖:低蛋白质
花椒:温中

炝拌豇豆的做法

  •  炝拌豇豆的做法图解1

    1.将豆角洗好待用,切长段。准备好葱姜蒜。

  •  炝拌豇豆的做法图解2

    2.将豆角开水中清清过一下,放一勺盐,可以保留其绿色。捞出放入蒸锅中大火蒸三分钟。

  •  炝拌豇豆的做法图解3

    3.蒸好的将豆角放凉。

  •  炝拌豇豆的做法图解4

    4.将豆角摆入盘中待用。

  •  炝拌豇豆的做法图解5

    5.锅中放油,煸香花椒。

  •  炝拌豇豆的做法图解6

    6.放入葱姜蒜煸香。

  •  炝拌豇豆的做法图解7

    7.将煸香的料倒入到将豆角上。

  •  炝拌豇豆的做法图解8

    8.做一个拌料,盐、白糖、蚝油、生抽、醋、香油,搅拌均匀。

  •  炝拌豇豆的做法图解9

    9.将打好的调料倒入豇豆角上。

  •  炝拌豇豆的做法图解10

    10.一盘清爽健康的豇豆角就上桌了。

小贴士

豇豆角轻轻的开水中过一下,可以让蔬菜保留鲜绿色。煸香葱姜蒜的时候倒入时就端起锅,避免糊了。请烫即可。

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炝拌豇豆的家常做法

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