蒸面包（四辫手法）的做法

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用料：
面团 120g

小贴士：

四辫就比较复杂了，在辫的时候一定要认清，不要搞混了，喜欢的朋友可以多练习一下

做法：

1. 取30g揉圆
2. 压平排气
3. 拉成三角形
4. 揉成梭包
5. 揉成条，摆成如图所示图形
6. 第一根压第三根，第三根压第一根，第四根压第三根和第一根（为第一次，分别为从左到右一二三四）
7. 重新按照叠压过的顺序为一二三四，反复第六步
8. 整形捏紧底部即可