糯米蒸荔浦香芋

糯米蒸荔浦香芋
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作者:糖家小厨

健康功效

紫米:补肾
糯米:养胃

食材用料

南瓜泥(南瓜) 150克
南瓜泥(牛奶) 一袋
南瓜盒(糖) 20克
荔浦芋头 250克

糯米蒸荔浦香芋的做法

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解1

    1.提前一夜泡糯米和紫米。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解2

    2.先将紫米蒸熟。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解3

    3.蒸熟糯米

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解4

    4.将蒸熟的紫米和糯米,各加30克白糖。拌匀备用。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解5

    5.芋头清洗干净,切小块,上锅蒸熟。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解6

    6.将蒸熟的芋头,搓成每个10克左右的小圆球。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解7

    7.南瓜蒸熟。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解8

    8.南瓜中加一袋牛奶,20克糖,用料理机打成流动的泥浆状态。如果稠了,加牛奶调整到流动状态。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解9

    9.依次包入芋头,放在盘里中。

  • 糯米蒸荔浦香芋的做法图解10

    10.需要上锅蒸十分钟,味道会更加香甜。

小贴士

南瓜汤的状态,加牛奶调至流动状态哦。
香芋中加点糖调味。
这款小甜点,准备时花在蒸熟上了。其实还是很快手的。

本菜谱由糖家小厨上传

糯米蒸荔浦香芋的家常做法

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