糖醋山药鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 山药，鹌鹑蛋都准备好装盘
• 2. 热锅倒油，倒入山药和鹌鹑蛋小火煎炒
• 3. 煎炒至有一层锅巴。加适量的水焖烧至山药熟透。
• 4. 倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀
• 5. 炒至汤汁均匀地粘上山药和蛋，关火，装盘。