糖醋山药鹌鹑蛋的做法

• 1.山药，鹌鹑蛋都准备好装盘

• 2.热锅倒油，倒入山药和鹌鹑蛋小火煎炒

• 3.煎炒至有一层锅巴。加适量的水焖烧至山药熟透。

• 4.倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀

• 5.炒至汤汁均匀地粘上山药和蛋，关火，装盘。