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米酒蒸荷包蛋的做法

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  • 用料:

  • 米酒  20克
  • 鸡蛋  1个
  • 黑糖  1茶匙
  • 枸杞  适量

小贴士:

买黑糖的时候注意不要买大块的,用起来不方便。

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 取一小碗,在碗底滴点橄榄油
  • 3. 打入鸡蛋
  • 4. 挨着碗边慢慢加水
  • 5. 加入米酒
  • 6. 放入锅中蒸5分钟(冷水下锅)
  • 7. 枸杞洗净
  • 8. 取出蒸好的鸡蛋,加入枸杞
  • 9. 加入黑糖,拌匀即可
  • 10. 成品图
  • 11. 即可食用