午餐肉蒸冬瓜的做法

• 1.成品图。

• 2.切葱花，蒜末，青，红椒末，午餐肉切小丁。

• 3.冬瓜去皮洗净，切粗条，摆盘。

• 4.锅水烧开，放入冬瓜，大火蒸15分钟左右。

• 5.调汁:水淀粉碗里加入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精搅匀。

• 6.锅倒油烧热，倒入葱花，蒜末，午餐肉炒香。

• 7.倒入调好的汁烧开，撒入青红椒末搅匀。

• 8.把芡汁浇在冬瓜表面即可。