橙香粉蒸肉

橙香粉蒸肉
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作者:林乡

食材用料

蒸肉米粉 40克
肥瘦肉 50克
生抽 少许

橙香粉蒸肉的做法

  • 橙香粉蒸肉的做法图解1

    1.蒸肉粉加2倍的清水泡发

  • 橙香粉蒸肉的做法图解2

    2.肥、瘦肉切碎

  • 橙香粉蒸肉的做法图解3

    3.装入盘中,加入料酒、蚝油和生抽,拌匀腌制一会

  • 橙香粉蒸肉的做法图解4

    4.蒸肉粉泡发好后

  • 橙香粉蒸肉的做法图解5

    5.把腌制好的肉加入

  • 橙香粉蒸肉的做法图解6

    6.充分拌匀

  • 橙香粉蒸肉的做法图解7

    7.盖上保鲜膜,放入锅中蒸1小时

  • 橙香粉蒸肉的做法图解8

    8.把鲜橙的顶部切开,成一个盖子,挖出果肉

  • 橙香粉蒸肉的做法图解9

    9.把蒸好的粉蒸肉装满鲜橙皮内

  • 橙香粉蒸肉的做法图解10

    10.盖上盖子,上锅蒸8分钟

  • 橙香粉蒸肉的做法图解11

    11.出锅即可食用

  • 橙香粉蒸肉的做法图解12

    12.成品图

小贴士

粉蒸肉装入鲜橙皮内,上锅蒸的时间不要超过10分钟,蒸久了会影响口感。

本菜谱由林乡上传

橙香粉蒸肉的家常做法

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