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  • 用料:

  • 排骨  100克
  • 红提  6个
  •  少许
  • 葱花  少许

小贴士:

红提可以先打成汁,把汁水倒入排骨中一起炖。

做法:

  • 1. 排骨洗净焯水
  • 2. 捞出沥干水分,装入炖盅内
  • 3. 红提加入盐和面粉,搓洗干净
  • 4. 放入排骨中
  • 5. 加入盐和适量清水
  • 6. 放入蒸锅中,蒸1小时左右
  • 7. 备好葱花
  • 8. 出锅后夹出红提丢弃
  • 9. 撒上葱花
  • 10. 成品图