培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 冬瓜:生津
1.成品图
2.准备好的食材。
3.冬瓜去皮切蝴蝶片,培根切冬瓜片大小。
4.锅里少量油将培根煎制出油。
5.培根片夹在冬瓜片中间,上锅蒸十分钟。
6.蒸好到出冬瓜汁,放蚝油,生抽,煮开到入水淀粉。
7.勾好的薄芡浇在冬瓜上。
8.撒葱花,枸杞点缀,美味的一道菜就完成了。
这道菜比较清淡,培根有盐味,所以盐要少放。
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