茯苓:和胃 排骨:润燥
1.排骨洗净,焯水
2.捞出放入蒸碗中
3.茯苓洗净,沥水
4.放入排骨中
5.加入姜片和盐
6.加入适量清水
7.盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,放入锅中蒸1小时以上
8.备好葱花
9.枸杞洗净备用
10.取出蒸好的排骨,放入枸杞和葱花即可
11.成品图
12.快快享用
茯苓最好用砂锅炖,营养不会受影响。
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