用料：
- 排骨 400克
- 粉蒸肉调料 1包220克
- 土豆或者红薯、南瓜 200克
- 油 80克
- 水 90克
- 葱花 适量
小贴士：
1、时间充裕时排骨尽量多换水泡一下，来不及时可以用40-50度左右的温水多洗，几次。
2、同样码味腌制时间充裕越入味
做法：
- 1. 主要食材。
- 2. 排骨用清水浸泡1-2小时（中间多换几次水）。
- 3. 直到血水差不都淅出来的状态。（肉微微变白）
- 4. 调料包中的米粉加入水调匀。
- 5. 再加入调味酱包和食用油。
- 6. 搅拌均匀放入排骨（排骨用手挤一下水）。
- 7. 抓匀放入蒸碗中码味1-2小时，直接进夜也可。
- 8. 土豆或者红薯、南瓜切大块铺面。
- 9. 放入蒸锅。
- 10. 大火烧开后转中火蒸60分钟左右。直到排骨完全软烂入味即可。
- 11. 拿出，上面盖上盛菜盘子。
- 12. 倒扣。
- 13. 撒上葱花，趁热食用。