用料：
- 毛肚 适量
- 鸭血 适量
- 三文治 适量
- 鱼丸 适量
- 豆芽 适量
- 金针菇 适量
- 青菜 适量
- 土豆片 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 火锅底料 适量
- 香菜 三四根
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 锅中放入底油，烧热，放入豆瓣酱，葱姜蒜，火锅底料炒出红油，加入生抽，倒水，加盐，鸡精
- 3. 水开后，把料捞出。
- 4. 放入青菜，煮熟
- 5. 捞出，放入盘中底部
- 6. 再依次下入三文治，鱼丸，鸭血煮熟
- 7. 最后，毛肚放入锅中烫熟30秒，盛出放入盆中，撒入花椒粒和干辣椒
- 8. 锅中烧热油
- 9. 热油浇在花椒和干辣椒上，撒上香菜即可