咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 冬笋:消痰
1.准备好一块咸肉和冬笋
2.洗干净的咸肉切成薄片 洗干净薄剥了壳的冬笋切片
3.水开之后,放适量的盐,下冬笋焯煮一下捞出过凉水沥干水分
4.冬笋放入盘子里垫底
5.咸肉铺在笋的上面
6.洗干净去了皮的生姜
7.切片
8.放在咸肉上面
9.加入适量的黄酒
10.水开之后,上锅蒸20分钟即可
11.撒上适量的香葱
12.完成
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