兰花豆干烧肉的做法

• 1.五花肉洗净，半成品兰花豆干洗净，备上红腐乳汁；
  

• 2.五花肉开水烫去血水，切块；
  

• 3.五花肉块下油锅；
  

• 4.翻一下；
  

• 5.放入盐、腐乳汁、鲜酱油、红烧酱油、料酒、水翻一下；加盖焖煮到五花肉6分酥；
  

• 6.洗净的半成品兰花豆干，对半切开；
  

• 7.放入翻一下加盖小火焖煮到肉酥；
  

• 8.放入白砂糖翻匀，烧开收汁；
  

• 9.即可出锅上桌。