干蒸茄蛋的做法

• 1.番茄洗干净，鸡蛋二个备用

• 2.把番茄切丁

• 3.把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

• 4.把鸡蛋液和番茄放入大碗中，放点盐，搅拌均匀

• 5.准备好模具，底部周围刷油，倒入番茄鸡蛋，包上保鲜膜，上面插上小孔

• 6.水开后，上锅蒸10分钟

• 7.时间到，取出，脱模，切条

• 8.装盘，洒上葱花即可