肉酿茄子的做法

• 1.准备好茄子洗干净

• 2.切成大概这种类似

• 3.剁好猪肉把以上配料一起放进去搅拌均匀

• 4.开始塞肉，把肉均匀塞满
  弄好就拿不粘锅煎至两面金黄，这会煎茄子要放多点油的，茄子比较吸油
  煎好就放点盐酱油放水煮

• 5.最后放点淀粉调水倒下去就大火收汁到粘稠状态就可出锅