土豆:消肿 豆角:低蛋白质 西红柿:生津止渴
1.洗菜
2.切豆角
3.切土豆成块状
4.切西红柿如图
5.切葱和蒜
6.将土豆块用温水泡一会
7.将除了面所有材料放里面,倒入水,没过菜,放入适量盐 辣椒面 花椒面 生抽 料酒 味极鲜 搅一搅,盖上盖,让水煮一会,煮熟了
8.等煮熟后,倒点少些的水分
9.将手工面放在上面,搅一搅,焖着十几二十分钟,在过程中再搅一两次
10.出锅了
11.装盘
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