粉丝:补血、低蛋白质
1.蒜切蓉,小米辣切段
2.冷油爆香一半的蒜蓉
3.炒至金黄后加入剩余的蒜蓉和小米辣
4.倒入生抽,蚝油,盐,糖调味
5.粉丝热水焯一下
6.拌入蒜蓉
7.扇贝清洗干净
8.粉丝垫底
9.上锅蒸10分钟即可
10.出锅点葱花装饰即可
扇贝一定要处理干净,蒜蓉分两次爆香味道更佳
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