（蒸菜）珍珠青团的做法

• 1.焯水后的艾草剁成碎末

• 2.糯米粉400克

• 3.粘米粉100克

• 4.两种粉混合加40度左右的温水和面

• 5.再加入艾草碎末搅拌

• 6.使劲揉面，温水慢慢加入

• 7.揉成光滑面团醒面30分钟

• 8.下成小剂子

• 9.压扁放入豆沙馅儿

• 10.揉圆放入提前泡好的糯米中滚一圈

• 11.放入蒸锅中蒸10分钟左右出锅

• 12.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！