红枣小米发糕的做法

• 1.小米粉，面粉，泡打粉，白糖混合入碗

• 2.酵母粉加水调匀溶解

• 3.边搅拌边加酵母水

• 4.温暖处发酵至蜂窝状

• 5.再次搅匀排气，入磨具如图（模具抹油，底部铺油纸）

• 6.再次温暖处醒发蜂窝状如图

• 7.红枣切成片，枸杞洗净沥水，摆在上面

• 8.封保鲜膜，牙签戳小孔

• 9.开水上锅蒸30～40分钟至熟，脱模看底部

• 10.看成品图

• 11.切块看，特香！

• 12.敏茹意作品～红枣小米发糕