香菇:透疹 猪肉:润燥 豆腐:润燥
1.猪肉加葱姜剁成肉馅,越细越好
2.香菇去蒂,洗净
3.剁好的肉馅放入碗中,加入花生油,生抽,蚝油,盐,胡椒粉,豆腐,豆腐用手捏碎,拌匀
4.拌匀的馅用手团成丸子
5.放在香菇上,可以按一下,避免在蒸的时候掉下来
6.做好所有的香菇丸子
7.蒸锅加水烧开,大火蒸10分钟即可
8.一道美味的香菇酿豆腐丸子就做好了!
1,我为了不让肉馅剩下,所以丸子做的有点大,大家根据自己情况适当调整2,香菇尽量挑选一样大小的
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