香哈牛肉酱炒馍花的做法

• 1.馒头先切片，我用的是昨天蒸的绣球馒头，颜色比较好看。

• 2.切片后的横截面

• 3.再切条，最后切丁

• 4.萝卜切丁，白菜切丁，蒜苗白切丁，和毛豆一起备用

• 5.蒜苗绿叶切小段，小葱白葱绿叶分开切。

• 6.香哈牛肉酱

• 7.打一个鸡蛋到碗里，不要打散

• 8.锅烧热加入油，放入小葱白，爆香，倒入鸡蛋

• 9.迅速炒散

• 10.放入配菜：红萝卜，白菜，毛豆，蒜苗白

• 11.加入盐，姜粉，鸡汁，两勺香哈牛肉酱，翻炒

• 12.加入馍花翻炒一分钟

• 13.撒入蒜苗小葱叶出锅

• 14.盛盘