五花肉炒菜花的做法

• 1.菜花掰成小块

• 2.五花肉切薄片

• 3.准备葱姜蒜，少点也可以

• 4.烧水，水开后放入菜花，抄一下

• 5.水开后抄2分钟左右，捞出备用

• 6.锅内多倒些油，有点冒烟后放入葱姜蒜爆香，然后放肉翻炒一下，放半汤勺料酒，两汤勺生抽，翻炒均匀

• 7.放入菜花，放适量盐，半勺鸡精，翻炒均匀，菜花熟透后关火

• 8.喜欢吃咸辣口味的，可以在放葱姜蒜时候放入两个干辣椒一起爆香