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＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
肉泥 | 咸蛋 |
盐 | |
生粉 | 生抽 |
火麻油 | 姜丝 |
＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解1]()
1.先来一张成品图
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解2]()
2.提前准备好所需食材
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解3]()
3.咸蛋白加入肉馅中
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解4]()
4.加入少量胡椒粉
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解5]()
5.少量盐
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解6]()
6.最后加入生粉
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解7]()
7.顺一个方向搅至肉入味，起筋
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解8]()
8.把肉馅放在盘中压扁
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解9]()
9.把咸蛋黄切碎，码在肉饼上，放上姜丝，洗锅蒸20分钟
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解10]()
10.蒸好的肉把肉汁倒出，加入一勺生抽和少量火麻油搅匀
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解11]()
11.再把汁均匀淋在蛋饼上面即可
![＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的做法图解12]()
12.简单又美味的咸蛋蒸肉饼做好了
小贴士
1：猪肉选用三肥七瘦的比较好吃哦。
2：因为用的是咸蛋，所以肉馅中要酌量加盐。
＃蒸菜＃咸蛋蒸肉饼的家常做法
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