用料：
- 鸡蛋 四颗
- 味达美 一匙
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 白糖 适量
- 香油 少许
小贴士：
蒸熟的鸡蛋放在凉水中浸泡二分钟，这样更容易去皮
做法：
- 1. 鸡蛋洗净，上锅蒸十五分钟
- 2. 蒸熟后取出，放在凉水中浸泡二分钟，这样方便去皮
- 3. 去掉鸡蛋皮
- 4. 对半切开，再切三瓣
- 5. 全部切完，摆盘（其实只用了三个鸡蛋）
- 6. 调碗汁，味达美 盐 白糖 鸡粉 香油拌匀
- 7. 淋在鸡蛋上
- 8. 一道美味的凉拌开花鸡蛋就做好了
- 9. 近距离看一下，是不是很诱人
蒸熟的鸡蛋放在凉水中浸泡二分钟，这样更容易去皮