(蒸菜)蒸双蛋

(蒸菜)蒸双蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

(蒸菜)蒸双蛋的做法

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解1

    1.来一盘漂亮的蒸蛋

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解2

    2.准备材料

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解3

    3.蛋黄蛋清分离

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解4

    4.皮蛋切小块

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解5

    5.模具刷油

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解6

    6.把皮蛋依次放入

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解7

    7.再放入火腿肠

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解8

    8.放入打散的蛋清

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解9

    9.上锅蒸至蛋白凝固

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解10

    10.再加入打散的蛋黄

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解11

    11.盖保鲜膜上锅蒸熟

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解12

    12.出锅冷却脱模

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解13

    13.切块装盘

  • (蒸菜)蒸双蛋的做法图解14

    14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

小贴士

模具一定要刷油哦,不然脱不了模,搭配酱汁味道更佳。皮蛋的味道有人不喜慎做。

本菜谱由杰杰妈私房菜上传

(蒸菜)蒸双蛋的家常做法

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