南瓜鸡蛋盅的做法

• 1.主要食材。

• 2.南瓜用工具在顶上1/3左右位置切花刀开口，没有花刀可以直接切。

• 3.掏干净内瓤。

• 4.蒸锅加水，水开后放入蒸10分钟。

• 5.鸡蛋搅散加入蛋液1.5倍的温开水，过筛2次。

• 6.把蛋液倒入南瓜中，用保鲜膜封好，上面边上用牙签扎一圈小孔，蒸20分钟即可。（中间把小葱切葱花备用）

• 7.加入生抽、撒上葱花，漂亮营养又美味的南瓜鸡蛋盅就做好了。