珍珠丸子的做法

• 1.糯米提前泡一晚上，洗净，猪肉一块加花椒水，剁成泥放在碗中，加一个鸡蛋，盐，五香面，鸡精，酱油，花生油，顺一个方向搅匀。

• 2.加两勺玉米淀粉搅拌均匀。

• 3.加葱姜碎，一点点糯米。

• 4.带手套，团成丸子，再沾满糯米，稍微团一下。

• 5.全部做完，码在盘中。

• 6.蒸锅添水，把盘子放篦子上，上汽后再蒸20分钟。

• 7.时间到，出锅。

• 8.用洗好的枸杞，点缀一下。

• 9.香喷喷的珍珠丸子做好了，真的太香了。