鸿运当头的做法

• 1.蒸肉粉加入双倍的冷水泡发

• 2.白萝卜刷洗干净，不去皮

• 3.切成寸段

• 4.用挖球器把萝卜段挖出窝窝

• 5.摆入盘中，把挖出来的圆球摆在周边

• 6.猪油隔水融化

• 7.倒入泡发好的蒸肉粉里，拌匀

• 8.装入萝卜盅内，多余的放在中间

• 9.放入开水锅中，蒸1小时以上即可食用

• 10.成品图