
用料:
- 豆腐丝 1把
- 黄瓜 1根
- 香芹苗 1把
- 粉丝 1把
- 小葱 2根
- 蒜 2瓣
- 香菜 2根
- 盐 5克
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 醋 两勺
- 香油 一勺
做法:
- 1. 准备好豆腐丝、香芹苗、黄瓜一根。
- 2. 香芹苗在锅中烫一下,取出待用。
- 3. 粉丝在锅中烫熟,三分钟捞出备用。
- 4. 准备好蒜末、小葱末、香菜末。
- 5. 加入盐、白糖、生抽、蚝油、香油、醋搅拌均匀。
- 6. 喜欢辣椒油的可以加一些。
- 7. 加入辣椒油搅拌均匀。
- 8. 将豆腐丝、黄瓜丝、粉丝、香芹苗都放入碗中。
- 9. 倒入搅拌好的调料。讲食材都搅拌均匀,即可食用。
- 10. 一盘清爽酸辣的凉拌香芹豆腐丝拌好了。