排骨:保护神经系统 香菇:化痰 白糖:低蛋白质
1.准备食材清洗干净。
2.调料称重待用。
3.蒜切沫,姜切丝,全部调料和排骨一起倒入容器中搅拌均匀。
4.腌制一个小时以上。
5.泡发洗净的香菇均匀放置深盘中。
6.腌制好的排骨摆放香菇上,淋上100克左右的清水。
7.放入蒸锅大火蒸一个小时左右。
8.出锅撒上葱花。
9.肉嫩多汁!美味无比!
排骨腌制越久越好!香菇提前泡发。调料可以按照自己口味调整!
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