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梨子大枣蒸糯米的做法

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  • 用料:

  • 糯米  2两
  • 梨子  1个
  • 大枣  10粒
  • 老冰糖  3块
  • 花生  20粒
  • 猪油  一小勺

小贴士:

1,糯米先在锅里煮制半熟,蒸的时候就容易熟,用猪油蒸梨子糯米,味道格外好吃,2,蒸的时候先用大火蒸10分钟在转中小火蒸熟为止,

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 食材准备,大枣,花生,老冰糖,梨子【大枣去掉里面的枣核,梨子刮皮切成小丁】
  • 3. 糯米在锅里煮到半熟捞出漏掉里面的米汤水,
  • 4. 在把漏掉水的糯米倒入一个容器里,倒入梨子
  • 5. 在放冰糖
  • 6. 在倒入花生一起办均匀
  • 7. 用一个碗,用猪油把碗里面抹均匀,在放上大枣
  • 8. 在倒入拌好的糯米,用勺子压紧,
  • 9. 在放上大枣,
  • 10. 在倒入糯米,一层糯米一层大枣依次压紧就可以了
  • 11. 在放在蒸锅里蒸40分钟左右
  • 12. 40分钟后,蒸熟就可以关火,
  • 13. 最后出锅倒扣在盘子里就可以享用了