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莴笋辣拌苦苣
健康功效
莴笋:护肝
白糖:低蛋白质
莴笋辣拌苦苣的做法
![莴笋辣拌苦苣的做法图解1]()
1.莴笋去皮，苦苣洗净，大蒜，朝天椒，葱花备用
![莴笋辣拌苦苣的做法图解2]()
2.莴笋切细丝，苦苣切段，朝天椒切小段，蒜切沫
![莴笋辣拌苦苣的做法图解3]()
3.莴笋焯水断生！
![莴笋辣拌苦苣的做法图解4]()
4.焯好水的莴笋控干水分放在容器内，放一半的蒜末，少量辣椒面！
![莴笋辣拌苦苣的做法图解5]()
5.浇适量热油！
![莴笋辣拌苦苣的做法图解6]()
6.将苦苣，朝天椒，葱花，剩下的蒜末倒入！
![莴笋辣拌苦苣的做法图解7]()
7.加入适量味极鲜，香醋，白糖，盐调味，拌匀装盘即可！
小贴士
油温不易太高，容易把辣椒面炸糊，注意控制油温！莴笋不要焯水时间长了。
莴笋辣拌苦苣的家常做法
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