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青椒豆腐
健康功效
青椒:抗癌防癌
豆腐:润燥
青椒豆腐的做法
![青椒豆腐的做法图解1]()
1.备好食材
![青椒豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切小块备用
![青椒豆腐的做法图解3]()
3.葱，青椒斜刀法切备用
![青椒豆腐的做法图解4]()
4.火上坐锅，放油
![青椒豆腐的做法图解5]()
5.油热，放入豆腐块
![青椒豆腐的做法图解6]()
6.豆腐一面煎黄，翻另一面
![青椒豆腐的做法图解7]()
7.两面煎黄，放入切好的青椒和葱，放入少许盐，加适量热水，不要搅动，盖锅盖炖2分钟
![青椒豆腐的做法图解8]()
8.打开锅盖，小心翻拌均匀
![青椒豆腐的做法图解9]()
9.盛盘
小贴士
放入盐和水后，不要搅动，盖上锅盖，中火炖2分钟。炖出来的豆腐保证嫩滑爽口，又不易把豆腐块弄碎。
青椒豆腐的家常做法
（全部）
青椒:抗癌防癌
豆腐:润燥
1.备好食材
2.豆腐切小块备用
3.葱，青椒斜刀法切备用
4.火上坐锅，放油
5.油热，放入豆腐块
6.豆腐一面煎黄，翻另一面
7.两面煎黄，放入切好的青椒和葱，放入少许盐，加适量热水，不要搅动，盖锅盖炖2分钟
8.打开锅盖，小心翻拌均匀
9.盛盘
放入盐和水后，不要搅动，盖上锅盖，中火炖2分钟。炖出来的豆腐保证嫩滑爽口，又不易把豆腐块弄碎。
