青椒肉丝的做法

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用料：
青椒 4个
红椒 1个
肉丝 3两
色拉油少许
味精鸡精 小汤勺各3克
糖少许
耗油少许
东古酱油少许
生粉 20g

小贴士：

耗油和东古调料自身就是咸的！只需要放少许盐！

做法：

1. 青红椒切丝备用
2. 起锅烧水，放入肉丝！除去浮沫，倒出沥干
3. 起锅烧油，放入青红椒丝煸炒，下入肉丝，放入盐，味精，东姑酱油适量，耗油少许！放少许水芡粉！翻炒几下，淋少许色拉油！装盘出菜！