用料：
- 花生仁 500g
- 花生油 花生仁的5-10%左右
- 盐 花生仁的0.5~1%
- 糖 花生仁的0.5~1%
小贴士：
1.要想花生酱香，加入盐和糖
2.一定用熟的花生油，不易过多
3.自家做的酱，无添加剂不能存放超一周。
做法：
- 1. 做好的花生酱
- 2. 花生仁炒熟去皮
- 3. 料理机打碎
- 4. 转入搅拌桶中加入盐和糖
- 5. (花生油烧熟放凉)再加入熟花生油
- 6. 搅拌至糊状
- 7. 装入无菌容器封闭，放冰箱冷藏室中保存
1.要想花生酱香，加入盐和糖
2.一定用熟的花生油，不易过多
3.自家做的酱，无添加剂不能存放超一周。