砂锅椒香焗鱼头的做法

做法：

• 1. 鱼头洗净切块，放入辅料拌均腌15钟
• 2. 土豆切块备用
• 3. 洋葱切块备用
• 4. 砂锅放油烧热放洋葱，大蒜炒香后放入切好的土豆
• 5. 在土豆上放入腌好的鱼头加少量清水大火烧开，用中火煮至土豆煮透
• 6. 土豆煮熟后在上面放青花椒，小米椒，另起一锅烧热油淋在上面，最后放香菜段美食即成