砂锅椒香焗鱼头的做法

• 1.鱼头洗净切块，放入辅料拌均腌15钟

• 2.土豆切块备用

• 3.洋葱切块备用

• 4.砂锅放油烧热放洋葱，大蒜炒香后放入切好的土豆

• 5.在土豆上放入腌好的鱼头加少量清水大火烧开，用中火煮至土豆煮透

• 6.土豆煮熟后在上面放青花椒，小米椒，另起一锅烧热油淋在上面，最后放香菜段美食即成